Kiridashi 21 mm Masuda Shirogami#2 Fujiwara Waga: 2550 g

Waga: 2550 g

Codziennych zadań w kuchni: Noże Gyuto łączą funkcje noża tradycyjnego z nożem Santoku

aby umożliwić możliwie najwięcej miejsca do pracy i można zaczynać

Korzystając z kamieni wodnych

która pozwala na łatwe i precyzyjne cięcie

Kiridashi 21 mm Masuda Shirogami#2 Fujiwara Waga: 2550 gKiridashi jest niewielkim i niesamowicie wszechstronnym noem. Uywany przez kaletnikw, stolarzy, rzebiarzy, a nawet introligatorw i wielu innych. Ma wiele zastosowa, a monolityczna konstrukcja czyni go niezwykle wytrzymaym. Specyfikacja: Ostrze: rdzewna stal Shirogami #2 Twardo: 61 HRC + 1 Dugo cakowita: cm Dugo krawdzi tncej: 2,1 cm Szeroko klingi: cm Grubo klingi: mm Sposb ostrzenia: szlif jednostronny Waga: ok. g Made in Japan