Matteo Fenoglio Spumante Metodo Classico Rosé Her er markerne omkranset af

Her er markerne omkranset af skov og flod og kan dermed bedre stå imod varme

men samtidig rank og elegant med en flot mineralitet – et resultat af de hvide mergeljorde

Druerne afstilkes hvorefter der følger en uges naturlig gæring på skind i ståltanke

hvilket resulterer i en olie

Fyldig og omsluttende smag af stor friskhed og intense

Matteo Fenoglio Spumante Metodo Classico Rosé Her er markerne omkranset afMousserende vin med sjl og karakter, lavet p pinot nero fra marker i Serravalle Langhe i det sydlige Piemonte. Vinstokkene vokser i 800 meters hjde p en jordbund af ler og kalksten med islt af mergel og sand et terroir der, sammen med syd sydvestvendt eksponering, giver druer med prcision, nerve og aromatisk dybde. Farven er ros med varme, nsten kobbergyldne toner, og i nsen bner vinen sig med fine noter af ribs og vilde jordbr efterfulgt af