Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Fritz Haag lammrack med örter eller hjortfilé

lammrack med örter eller hjortfilé med svampsås

La Mission Haut-Brion 2016 Cabernet Sauvignon från Graves visar klassisk Bordeaux-djup

med mogna frukter

särskilt till rätter där friskhet och textur behöver möta lite fett eller sälta

gärna med en krämig sås som möter vinets tanniner utan att tynga ner frukten

Fonroque Grand Cru Classé Saint-Emilion, 2021 Fritz Haag lammrack med örter eller hjortfiléFonroque 2021 Merlot frn Saint milion Grand Cru visar Bordeaux med djup, elegans och biodynamisk precision frn kalkrik lera och kalksten. Om vinet Fonroque 2021 kommer frn Saint milion Grand Cru i Bordeaux, dr merlot och cabernet franc trivs p jordar av lera och kalksten. Kombinationen ger naturligt bra vattenhllning och lngsam mognad, ngot som ofta bidrar till djup frg, fin struktur och ett uttryck som knns bde generst och nyanserat. Att grden r