107. Asa-ake 100 ml Koikuchi เครื่องปรุงขวดนี้ทำจากวัตถุดิบเพียง 3 อย่าง คือ น้ำส้มบ๊วยแดง

เครื่องปรุงขวดนี้ทำจากวัตถุดิบเพียง 3 อย่าง คือ น้ำส้มบ๊วยแดง (Aka-umezu)

สาหร่ายคอมบุ และเห็ดหอม เสริมรสด้วยมิรินและน้ำตาลจนกลายเป็นโชยุปรุงรสที่มีรสอูมามิอัดแน่นและเข้มข้นถึงขีดสุด

000 ลิตร กลิ่นหอมที่แผ่ออกมาจะทำให้คุณรู้สึกผ่อนคลายเหมือนได้เข้าไปอยู่ในโรงหมักของ Ishimago จริงๆ รสชาติมีความอูมามิที่เด่นชัดแต่ให้สัมผัสที่สะอาด เป็นรสชาติแบบ "The Shoyu" ขนานแท้ที่สืบทอดมาแต่โบราณ และเป็นขวดที่แนะนำอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มเข้าสู่โลกของ Shokunin Shoyu เป็นครั้งแรก

โชยุ Saishikomi เข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์อยู่แล้ว แต่ลองเพิ่มลูกเล่นให้กลายเป็นซอสระดับเชฟดูมั้ยล่ะ

ใช้น้ำส้มสายชูบ๊วยแดง "Ryujin Ume" จากวากายามะ

107. Asa-ake 100 ml Koikuchi เครื่องปรุงขวดนี้ทำจากวัตถุดิบเพียง 3 อย่าง คือ น้ำส้มบ๊วยแดงKoikuchi ta Yohachir Shten () 170 Ota Yohachiro Shoten 1845 () (Shiogama) 2 2011 " " " Ota Yohachiro " Shin Ota "" 2017 2020 "" (Asaake) "Asaake" "Asaake iro" () "" "" () "" 2 3 : (Maguro) "" "" (Chutoro) "" (Otoro) : , , Shokunin Shoyu No. 107