Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Domaine William Fèvre Im Abgang zeigt sich der

Im Abgang zeigt sich der Wein ausgewogen und erstaunlich lang

die der Plavac Mali Traube ihre einzigartigen Eigenschaften verleihen

aber nicht jede Nuance überdeckt

Die Reifung auf der Hefe verleiht dem Sekt seine Cremigkeit und Struktur

die Tannine sind fein und gut eingebunden

Francois Schmitt, Riesling "Bollenberg" 2023 Domaine William Fèvre Im Abgang zeigt sich derDer Riesling Bollenberg 2023 von Franois Schmitt bringt die sonnenverwhnte Seite des Elsass ins Glas: strahlend klar, zitrusfrisch und mit prziser, klassischer Riesling Sure in perfekter Balance. Gewachsen auf kalkreichen Bden des Bollenbergs bei Orschwihr, vereint er Mineralitt und Saftigkeit zu einem ausgesprochen eleganten Profil. Biodynamisch erzeugt (Demeter), liefert er Authentizitt und Tiefe, wie man sie von dieser renommierten Lage erwartet.