Chefmesser Olive Kiritsuke Weichen Sie den Schleifstein 5–10

Weichen Sie den Schleifstein 5–10 Minuten in Wasser ein

Dieses erstklassige Santoku-Messer kombiniert traditionelles japanisches Handwerk mit hochwertigen Materialien

• Gewicht: 247 g

208 g – perfekt ausbalanciert

Besonderheit:

Chefmesser Olive Kiritsuke Weichen Sie den Schleifstein 5–10Produktbeschreibung: Anschliff: Beidseitig von Hand auf ca. 12 15 geschliffen fr hchste Schrfe Stahl: 66 67 Lagen hochwertiger japanischer Damaststahl mit VG10 Kernlage Griffmaterial: Elegantes Olivenholz Klingenform: Chefmesser Klingenlnge: 21,2 cm Klingenbreite: 5,2 cm Gesamtlnge: 34,4 cm Gewicht: 223 g Klingenhrte: 61 62 HRC fr optimale Schneidleistung Lieferumfang: Messerscheide zum sicheren Aufbewahren Detaillierte Pflege und Reinigungshinweise